Quid du salé ? se seront peut-être interrogés certains d'entre vous, tant il est vrai que l'intitulé du blog ne suggère en fin de compte pas uniquement le sucré :-)... De là à s'attendre que cette petite expérience devienne une habitude... Je cuisine...

Qui d'entre vous n'a jamais dégusté dans son enfance, ces gâteaux arrondis, fourrés d'une gelée et recouverts d'un glaçage à l'orange inspirés des nonnettes ? Crées dans l'entre-deux-guerres par la biscuiterie l'Alsacienne (rachetée par la suite par LU...

Cela aurait pu être un banana bread...Je m'en suis rendue compte bien après avoir réalisé ce cake, en tombant par hasard sur une photo/recette de ce grand classique américain, que pour ma part, je n'ai jamais goûté. Ici, je me suis basée sur une recette...

Jimmy Mornet...Voilà un nom qui m'était encore inconnu il y a 1 an avant que le magazine Fou de Pâtisserie n°33 (jan.fév. 2019) ne publie dans sa rubrique "Evocation", ce dessert dont on peut suivre le pas à pas... et qui a rejoint ma longue liste des...

Trois ans que je n'avais pas reproduit de créations de Luc Baudin... Depuis le "Choki Goji" (cf le 9/7/2016) et la "Tarte Fleur d'Abricot" (cf le 6/8/2016). Vous vous doutez, que depuis, il y a eu quelques changements -) (Si vous souhaitez connaitre son...