750 grammes
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cakes et cie - versions de grands chefs

Le cake aux fruits version Mathilde

Le cake aux fruits version Mathilde

Saviez-vous qu'un cake aux fruits confits vieux de plus de 100 ans a été retrouvé en 2016 en Antarctique, au cap Adare, dans une hutte, sur une base d'exploration datant de la fin du XIXe siècle ? Il y aurait été laissé par l'explorateur anglais Robert...

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Cake praliné intense Cara d'après Julien Alvarez : biscuit noisettes du Piémont et morceaux d'abricots moelleux macérés au Grand Marnier, praliné mousseux noisette/orange/Grand Marnier, glaçage rocher lait/noir/ amandes

Cake praliné intense Cara d'après Julien Alvarez : biscuit noisettes du Piémont et morceaux d'abricots moelleux macérés au Grand Marnier, praliné mousseux noisette/orange/Grand Marnier, glaçage rocher lait/noir/ amandes

Premier dessert de (re)confinement... et forcément en comité bien plus restreint :-)...mais qui a l'avantage d'être congelé et ainsi, de pouvoir en garder, comme moi, pour plus tard, n'ayant pas envie, aussi gourmand soit-il, d'en déguster plusieurs jours...

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