En voilà un dont on peut dire qu'il est tombé dedans ! Né le 16 octobre 1964 à Lure (Haute Saône), Eric Kayser est fils, petit fils et arrière petit fils de boulanger. Il a appris à compter en séparant les oeufs et en mesurant le sucre. Il a toujours...

<>. D'après l'ANSES (Agence nationale de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), 3,5% des adultes...

Après la vache "Marguerite La Rochelaise", l'agneau de Pâques ou "Lamala", voici le Colibri euh... (vous comprendrez LOL), la marmotte... Il ne s'agit ici non pas d'une recette mais d'une rencontre, la jolie petite histoire de la seule biscuiterie artisanale...

Les entremets trois chocolats, en veux-tu, en voilà... foisonnent sur les réseaux sociaux, notamment, lors des fêtes de Pâques. Et pour une fois, je n'ai pas dérogé à la règle. Je m'étais déjà prêtée à l'expérience lors du "Trilogie mousseux de chocolat,...

Egalement version AVEC ou SANS LACTOSE.... En ces temps propices aux économies, il est toujours utile de trouver une façon gourmande d'utiliser les restes. Lorsque Carole a publié cette recette sur son blog : altergusto.fr, il y a 2 semaines, elle m'a...

Lorsqu'on a grandi dans une région comme l'Alsace, les épices telles que la cannelle, l'anis, la cardamome, la noix de muscade, girofle et gingembre en poudre, graines de carvi, badiane, cumin et j'en passe... les agrumes ou encore les essences telles...

N.B. : Les "nouveautés" datant d'Avril 2023 sont écrits en gras :-) Les créations signatures de chefs de G à Z - Jeeju d'après Richard Sève : biscuit vanille agrumes rhum, feuilletine chocolat noisettes, crémeux caramel, crème citron, mousse au chocolat...