Avec cette vague de froid...polaire (eh oui, nous sommes à l'ère de la surenchère médiatique, comme si nous n'avions jamais connu cela auparavant, cette façon de traiter le sujet avec cette voix des plus mélodramatiques comme si c'était la fin du monde...la...

Nouvelle aventure dans les sphères de "Haute Pâtisserie" des Relais Desserts (éd. de la Martinière, oct. 2017) où nous atterrissons cette fois dans le Haut-Rhin, chez Thierry Gilg qui représente la troisième génération d'une histoire familiale qui a débuté...

Déguster, Frissonner, Savourer...Rêver... Une fois de plus, il nous le démontre en cette St Valentin 2018, où, pour l'occasion, notre pâtissier voyageur vous propose 2 "aventures" qu'il décrit, comme à son habitude, de façon poétique car, oui, <

Pour la St Valentin 2018, comme à son habitude, les pâtisserie et les macarons de Pierre Hermé prennent la forme d'un coeur. Et pour le plus grand plaisir des amoureux, il a imaginé cette année, une collection romantique baptisée "Unfolding Love" ou Quand...