Véritable coup de coeur pour ce chef de génie, auteur star à plusieurs millions d'exemplaires de livres de cuisine fortement inspirée de saveurs du Moyen-Orient , icône notamment de la cuisine végétarienne (alors que lui-même ne l'est pas) et qui résume...

C'est du gâteau....est la première expression qui peut venir à l'esprit s'agissant de cet entremets dont la recette se trouve dans le magnifique (et maintes fois cités :-) ouvrage de Christophe Felder et coécrit avec son associé, Camille Lesecq "Gâteaux...

Depuis près de 5 ans, dans sa boutique, ça craquette, ça crisp, ça krumch ! Et moi, pendant ce temps, je rêve de ces trucks qui crakent...Alors, quand le hors-série n°3 consacré à Christophe Michalak parait en décembre 2017, ni d'une, ni de 2, je feuillette...

C'est la troisième année que je craque pour une histoire ou un personnage au moment de Pâques. En 2016, cela avait été les "Pépites d'Or" d'après Christophe Michalak en version "La Ruée vers l'Or" (cf le 23/3/2016 dans la rubrique Galaxie Christophe Michalak)...