recapitulatif des recettes, decouvertes, les inclassables

N.B. : Les "nouveautés" datant de Mars 2024 sont écrits en gras :-) Gâteaux du Monde en V.O. ou Version Grands Chefs - Blueberry Muffin d'après Francesca Castignani (5/3/2014) - Le Bostock d'après Ladurée (19/3/2016) - Tiramisu d'après Angelo Musa (29/3/2017)...

N.B. : Les "nouveautés" datant de février 2024 sont écrits en gras :-) Les créations signatures de chefs de G à Z - L'Ivoire d'après Arnaud Larher : biscuit noix de coco, mousse chocolat blanc, crémeux passion aux mangues (21/2/2015) - Goutte d'Or d'après...

Et si, pour débuter cette nouvelle année, nous nous "contentions" d'un petit atelier "mendiants" ? Pas une réelle recette. Juste un petit moment de partage, de rire, de confidences où l'on peut, en même temps, laisser libre cours à son imagination, sa...

En vous souhaitant une très belle et gourmande année 2025 :-) :-) :-) N.B. : Les "nouveautés" datant de janvier 2024 sont écrits en gras. Recettes autour de Noël - Le pain d'épices au miel de sapin de Mathilde (1/1/2017) - La bûche Banquise d'après Jérôme...

N.B. : Les "nouveautés" datant de décembre 2023 sont écrits en gras. Recettes autour de Noël - Pains d'épices gourmands à l'alsacienne dit "Lebkuchen" (27/12/2013) - Cake de Noël clémentine et marrons confits d'après Stéphane Glacier (6/12/2014) - Bûche...

N.B. : Les "nouveautés" datant de novembre 2023 sont écrits en gras. Cakes et Cie versions Grands Chefs - Cakissime Etna : chocolat et pistache de Bronte d'après Nicolas Bernardé (2/11/2016) - Cakissime souvenir d'enfance chocolat et poires tapées à l'ancienne...

N.B. : Les "nouveautés" datant d'octobre 2023 sont écrits en gras. Gâteau du Monde en V.O. ou Version Grands Chefs - Forêt-Noire ou Schwartzwälder Kirschtorte d'après Christophe Felder (3/10/2015) - The Brain d'après Chris (candidat 2016 à Le meilleur...

N.B. : Les "nouveautés" datant de septembre 2023 sont écrits en gras. La pâtisserie française ou régionale revisitée par les chefs - Tarte au citron meringuée d'après Thierry Bamas (12/9/2015) - Tarte Tatin d'après Jeffrey Cagnes (Pâtisserie Stohrer Paris)...

N.B. : Les "nouveautés" datant d'Août 2023 sont écrits en gras. Tartes aux fruits, au chocolat, de grands chefs - Tarte Fleur d'Abricot d'après Luc Baudin (Pâtisserie Eugène pour diabétiques) (6/8/2016) - Tarte Lara 2016 d'après Michaël Bartoccetti (Shangri-la...

N.B. : Les "nouveautés" datant de juillet 2023 sont écrits en gras. Tartes aux fruits, au chocolat, de grands chefs - Tarte chocolat framboises d'après François Perret (1/7/2015) - Tarte framboises, mélisse et myrtilles d'après Yannick Begel (25/7/2015)...