et du cote sale ?

Introduction du 16/7/2021 : Après le "Jardin à la française" de Nicolas Bernardé (cf le 5/5/2021), en route vers une destination plus exotique, quittant par la même occasion le vert printanier (cf les "Cake épinard, pois chiche et curry" du 25/3/2021...

L'an dernier, j'avais déjà réalisé une première version proposée par le site elle.fr, sous l'intitulé "Petits cakes indiens aux crevettes" à base d'oignon et de mozzarella râpée. A la quasi unanimité, nous l'avions trouvée "pas mal" mais manquait de "caractère"....

Cette semaine, je suis en mode "vide congélateur". De temps en temps, il est bon de faire une sorte d'inventaire, histoire de voir ce qui s'y trouve et surtout, de contrôler les dates. C'est ainsi que j'ai découvert un ultime sachet de pecten maximus...

Deuxième recette extraite du site cuisine.journaldesfemmes.fr, après le savoureux "Cake au magret de canard séché, figues moelleuses et noix" (cf le 13/12/2023). Un retour aux sources, à mes premières années (entre 2 et 3 ans) en Suisse, à Bern. Et surtout,...

Troisième aventure dans l'univers du blog généraliste de Martine, kilometre-0.fr , qui fourmille de propositions inventives et savoureuses (mais pas "sans gluten"), dont le "Cake au jambon de Parme, raisin blanc et noix" que j'ai publié le 4/10/2024 ou...

Coup de coeur pour ces cookies très parfumés aux saveurs du sud qui ensoleillent les papilles à défaut de la météo 😅. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur les réseaux sociaux sous le titre "Les cookies salés au pesto et tomates séchées" de Les...

Lorsque j'ai lu l'intitulé sur la page FB de Bernard Cuisine, "Cake salé de l'impossible" sous lequel il l'a publié sur son site lacuisinedebernard.com, forcément que cela a titillé ma curiosité 😅. Pourquoi impossible ? : <

En cette veille de rentrée, je vous propose une deuxième aventure, cette fois du côté salé, extraite du dernier ouvrage de Christophe Felder et Camille Lesecq "Cookies" (éd. de la Martinière, avril 2025) dont j'ai déjà parlé lors de la publication des...

Le temps des vacances d'été est enfin arrivé et pour cette première halte, je vous propose une treizième aventure dans l'univers de la reine des cakes et la troisième extraite de son ouvrage "Le cake show" de Sophie (Minerva 2006). Publiée sous le titre...

Douzième aventure dans l'univers de la reine des cakes et la deuxième extraite de son ouvrage "Le cake Show de Sophie" (Minerva 2006) dont j'ai déjà parlé lors de la publication du "Cake aux sardines, gouda au cumin et salicorne" (cf le 26/7/2024)...sous...