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Le Pêcher Provençal

Le Pêcher Provençal

Voilà le dessert de saison par excellence, mettant en scène 2 variétés de pêches : la blanche et la jaune. Outre la photo on ne peut plus gourmande, du très prolifique magazine "Fou de Pâtisserie" n°6, c'est surtout la ganache montée au chocolat blanc...

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Cerisier

Cerisier

Voilà un dessert frais et gourmand où la cerise est particulièrement bien mise en valeur. J'ai découvert la recette dans le magazine "Fou de Pâtisserie" n°6 (pour ne pas changer!:-) Facile à réaliser, il demande du temps et de la patience comme pour tout...

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Cassata à la Sicilienne version Mathilde

Cassata à la Sicilienne version Mathilde

Voilà un dessert fait pour les gourmands, léger et fondant, à déguster très frais. Originaire de la Sicile, ce gâteau à base de Ricotta, d'un biscuit type génoise, de fruits confits, le tout imbibé de Grand Marnier, Cointreau ou Marsala, était traditionnellement...

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Bâtons de Maréchal tout Chocolat

Bâtons de Maréchal tout Chocolat

Recette facile et demandant peu de temps de préparation... A réaliser avec les enfants (surtout au moment du nappage), histoire de passer un après-midi ludique et gourmand en famille... Pour 25 bâtons environ. Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes...

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